Le manche en caoutchouc bien ajusté et la lame flexible en acier inoxydable garantissent des filets bien coupés. Cette taille de lame convient le mieux au traitement du poisson d’environ 2-3 kg. Le couteau à fileter est un excellent ustensile pour d’autres tâches en cuisine. Le couteau est fourni avec un étui en plastique pratique.
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