La sardine est un des appâts les plus polyvalents et les plus attractifs aussi bien en Atlantique qu'en Méditerranée. Les sardines méditerranéennes sont plus petites que leurs cousines d'Atlantique. Pêchées à la senne et surgelés à30° quelques heures après être sorties de l'eau, nos sardines sont d'une fraicheur idéale (tenue à l'hameçon, attractivité). A utiliser aussi bien en filets ou morceaux (sars, merlans, daurades grises, etc) qu'entières pour les plus gros poissons (bars, congres, pagres, maigres, bonites, etc). C'est aussi un appât qui est de plus en plus utilisé pour pêcher le calamar avec des turluttes cage ou aiguille : efficacité redoutable sur les beaux sujets !
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